Aufrufe
vor 11 Monaten

O+P Fluidtechnik 5/2023

  • Text
  • Fluidtechnik
  • Maschinen
  • Einsatz
  • Anwendungen
  • Unternehmen
  • Motus
  • Mobile
  • Produkte
  • Gemac
  • Sensoren
  • Wwwvereinigtefachverlagede
O+P Fluidtechnik 5/2023

STERILISATION VON

STERILISATION VON ABFÜLLANLAGEN DRUCKTRANSMITTER SICHERN HYGIENESTANDARDS PRODUKTE UND ANWENDUNGEN Flaschenabfüllanlagen füllen Getränke aus großen Behältern in Flaschen um. Der Prozess soll schnell vonstattengehen und die abgefüllte Menge in der Flasche gleichbleiben. Da es sich bei den Flüssigkeiten um Lebensmittel handelt, müssen strikte Vorschriften erfüllt werden. Dazu gehört auch die Sterilisation der Anlage, die durch Drucktransmitter aus dem Hause Keller Druckmesstechnik sichergestellt wird. Nicole Zehnder, Marketingspezialistin, Keller Druckmesstechnik AG, Winterthur, Schweiz Meist laufen Flaschenabfüllanlagen ohne Unterbrechung an sieben Tagen der Woche, 24 Stunden am Tag. Die Flaschen werden mit einem Laufbandsystem an die Hähne geführt und abgefüllt. Maschinenstillstandzeiten sollen hierbei auf ein Minimum reduziert werden. Die Hähne einer Flaschenabfüllanlage werden mehrmals am Tag gereinigt. Während 20 Minuten wird ein Sterilisationsmittel mit DIE IO-LINK-SCHNITTSTELLE DES 25ZIO ÜBERTRÄGT DIE MESS- DATEN AN EIN STEUERGERÄT einem bestimmten Druck- zu Temperaturverhältnis durch die Hähne gespült, um dabei die Bakterien abzutöten. Kundenspezifische Drucktransmitter 25Zio von Keller überwachen die Temperatur und den Druck des Sterilisationsmittels. Ist der Druck oder die Temperatur nicht innerhalb der vorgegebenen Toleranzen, so ist die Sterilisation nicht gewährleistet. Ein Alarm wird ausgelöst und der Spülgang wird wiederholt. 32 O+P Fluidtechnik 2023/05 www.oup-fluidtechnik.de

DRUCKMESSTECHNIK 01 + 02 Der 25Zio-Drucktransmitter in Front- und Rückansicht mit integrierter IO-Link-Schnittstelle PERMANENTE KONTROLLE DURCH IO-LINK-SCHNITTSTELLEN Die Bauteile in Anlagen für die Lebensmittelindustrie sind speziellen Anforderungen ausgesetzt. Dies gilt auch für den Drucktransmitter der Keller Zio-Linie. Die frontbündige Membrane des 25Zio ermöglicht eine einwandfreie Reinigung. Es bleiben keine Lebensmittelrückstände am Gewinde haften, da es nicht in Kontakt mit dem Medium kommt. Zur Dichtung des Transmitters werden O-Ringe mit einer Zulassung für die Lebensmittelindustrie eingesetzt. Die Sensoren sind mit für Menschen unschädlichem Öl gefüllt. Sollte die Membrane bersten und Öl in die abgefüllte Flüssigkeit kommen, ist ein allfälliger Konsum unbedenklich. Früher wurde für diese Anwendung die Serie 25Y mit einem integrierten Temperaturfühler verwendet. Dazu wurden zwei Eingangsmodule und zwei Steuerungsgeräte benötigt. Mit der Zio-Linie ist dies nicht mehr notwendig, da diese mit einer IO- Link-Schnittstelle ausgestattet ist. Jeder Abfüllhahn wird mit einem 25Zio überwacht. Die Messdaten werden via Kabel zu einem IO-Link-Master und von da aus weiter auf ein Steuergerät übertragen. Bilder: Aufmacher: romaset – stock.adobe.com; Keller Druckmesstechnik www.keller-druck.com 01 02 VORTEILE DER IO-LINK-SCHNITTSTELLE n Störsichere Übertragung n Robustes Kommunikationssystem n Integrierbar in bestehende Systeme n Verbindung von anderen bestehenden Schnittstellen mittels Gateways n Einfaches Kommunikationsprotokoll n Vereinheitlichung und Vereinfachung von intelligenten Netzwerken n Automatische Überprüfung der ID des Sensors IMPRESSUM FLUIDTECHNIK erscheint 2023 im 67. Jahrgang REDAKTION Chefredakteur: Miles Meier (mm), Tel.: 06131/992-208, E-Mail: m.meier@vfmz.de (verantwortlich i.S.d. § 18 Abs. 2 MStV) Redakteur: Dipl.-Ing. Manfred Weber (MW), Tel.: 06131/992-202, E-Mail: m.weber@vfmz.de Redaktionsassistenz: Vivien Backof, Tel.: 06131/992-415, Melanie Lerch, Tel.: 06131/992-261, Petra Weidt, Tel.: 06131/992-371, E-Mail: redaktionsassistenz_vfv@vfmz.de, (Redaktionsadresse siehe Verlag) Herausgeberin: Univ.-Prof. Dr.-Ing. Katharina Schmitz, Institutsdirektorin, Tel: 0241/80-47701 E-Mail: sc@ifas.rwth-aachen.de ifas – Institut für fluidtechnische Antriebe und Systeme RWTH Aachen University, Campus-Boulevard 30, 52074 Aachen, www.ifas.rwth-aachen.de Organ: Organ des Forschungsfonds des Fachverbandes Fluidtechnik im VDMA GESTALTUNG Sonja Daniel, Anette Fröder, Conny Grothe ISSN 0341-2660 ISSN E-Paper: 2747-8009 SALES Oliver Jennen, Tel.: 06131/992-262, E-Mail: o.jennen@vfmz.de Andreas Zepig, Tel.: 06131/992-206, E-Mail: a.zepig@vfmz.de Auftragsmanagement: Heike Rauschkolb, Tel.: 06131/992-241, E-Mail: h.rauschkolb@vfmz.de Anzeigenpreisliste 2023, gültig ab 01.10.2022 LESERSERVICE vertriebsunion meynen GmbH & Co. KG, Große Hub 10, 65344 Eltville, Tel.: 06123/9238-266 Bitte teilen Sie uns Anschriften- und sonstige Änderungen Ihrer Bezugsdaten schriftlich mit (Fax: 06123/9238-267, E-Mail: vfv@vertriebsunion.de). Preise und Lieferbedingungen: Einzelheftpreis: € 17,50 (zzgl. Versandkosten) Jahresabonnement Inland: € 165,- (inkl. Versandkosten) Jahresabonnement Ausland: € 186,- (inkl. Versandkosten) Abonnements verlängern sich automatisch um ein weiteres Jahr, wenn sie nicht spätestens vier Wochen vor Ablauf des Bezugsjahres schriftlich gekündigt werden. VERLAG Vereinigte Fachverlage GmbH Lise-Meitner-Straße 2, 55129 Mainz Postfach 100465, 55135 Mainz Tel.: 06131/992-200 E-Mail: info@vfmz.de, www.vereinigte-fachverlage.de Handelsregister-Nr.: HRB 2270, Amtsgericht Mainz Umsatzsteuer-ID: DE149063659 Ein Unternehmen der Cahensly Medien Geschäftsführer: Dr. Olaf Theisen, Matthias Niewiem Verlagsleiter: Dr. Michael Werner, Tel.: 06131/992-401 Chef vom Dienst: Dipl.-Ing. (FH) Winfried Bauer Leitende Chefredakteurin: Dipl.-Ing. (FH) Nicole Steinicke Head of Sales: Carmen Nawrath Tel.: 06131/992-245, E-Mail: c.nawrath@vfmz.de (verantwortlich für den Anzeigenteil) Vertrieb: Sarina Granzin, Tel.: 06131/992-148, E-Mail: s.granzin@vfmz.de DRUCK UND VERARBEITUNG Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH Kurhessenstraße 4 - 6, 64546 Mörfelden-Walldorf DATENSPEICHERUNG Ihre Daten werden von der Vereinigte Fachverlage GmbH gespeichert, um Ihnen berufsbezogene, hochwertige Informationen zukommen zu lassen. Sowie möglicherweise von ausgewählten Unternehmen genutzt, um Sie über berufsbezogene Produkte und Dienstleistungen zu informieren. Dieser Speicherung und Nutzung kann jederzeit schriftlich beim Verlag widersprochen werden (vertrieb@vfmz.de). Die Zeitschrift sowie alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Mit der Annahme des redaktionellen Contents (Texte, Fotos, Grafiken etc.) und seiner Veröffentlichung in dieser Zeitschrift geht das umfassende, ausschließliche, räumlich, zeitlich und inhaltlich unbeschränkte Nutzungsrecht auf den Verlag über. Dies umfasst insbesondere das Recht zur Veröffentlichung in Printmedien aller Art sowie entsprechender Vervielfältigung und Verbreitung, das Recht zur Bearbeitung, Umgestaltung und Übersetzung, das Recht zur Nutzung für eigene Werbezwecke, das Recht zur elektronischen/digitalen Verwertung, z. B. Einspeicherung und Bearbeitung in elektronischen Systemen, zur Veröffentlichung in Datennetzen sowie Datenträger jedweder Art, wie z. B. die Darstellung im Rahmen von Internet- und Online-Dienstleistungen, CD-ROM, CD und DVD und der Datenbanknutzung und das Recht, die vorgenannten Nutzungsrechte auf Dritte zu übertragen, d. h. Nachdruckrechte einzuräumen. Eine Haftung für die Richtigkeit des redaktionellen Contents kann trotz sorgfältiger Prüfung durch die Redaktion nicht übernommen werden. Signierte Beiträge stellen nicht unbedingt die Ansicht der Redaktion dar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte kann keine Gewähr übernommen werden. Grundsätzlich dürfen nur Werke eingesandt werden, über deren Nutzungsrechte der Einsender verfügt, und die nicht gleichzeitig an anderer Stelle zur Veröffentlichung eingereicht oder bereits veröffentlicht wurden. Datenschutzerklärung: ds-vfv.vfmz.de Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen. Mitglied der Informations-Gemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern e. V. (IVW), Berlin. www.oup-fluidtechnik.de O+P Fluidtechnik 2023/05 33

© 2023 by Vereinigte Fachverlage GmbH. Alle Rechte vorbehalten.